OLEJ ARGANOWY - W PEŁNI NATURALNY PRODUKT BIOLOGICZNY, 100% OLEJU ARGANOWEGO, POSIADA CERTYFIKAT ECOCERT.
OLEJ
ARGANOWY SPOŻYWCZY PACHNIE ORZESZKAMI!
(w przeciwieństwie do oleju
arganowego kosmetycznego, który jest prawie bezzapachowy lub ma lekko
kwaśny aromat).
Olej
arganowy nazywany jest „kulinarnym Złotem Maroka”. Powstaje z nasion
drzew arganowych, które rosną wyłącznie na terenie południowo-zachodniej
części Maroka. Warunkiem do uprawy drzew arganowych jest nieskazitelnie
czyste środowisko. Rejon, w którym występują drzewa, został w 1998 roku wpisany na listę rezerwatów biosferycznych UNESCO.
Olej arganowy
wytwarzany jest w kilku etapach: Po zebraniu owoców następuje prażenie i
mielenie wydobytych z nich ziaren. W wyniku tego powstaje oleista
pasta, z której ręcznie wyciskany jest olej arganowy. Na koniec
poddawany jest on filtracji.
MA SZEROKIE ZASTOSOWANIE W KUCHNI:
-
Orzechowy smak i aromat sprawiają, że doskonale pasuje do sałatek na bazie pomidorów, cukinii i ogórka.
-
Jest używany jako idealny dodatek do potraw z dziczyzny.
-
Niektórzy uwielbiają go dodawać do greckiego Tzatziki lub śniadaniowej pasty z sera koziego, orzechów i szałwii.
-
Smakuje także wyśmienicie z białym pieczywem (bagietka maczana w oleju to śniadaniowy rarytas)
-
Olej nie powinien być smażony, by nie utracić swoich cennych właściwości.
OLEJ ARGANOWY wpływa korzystnie na:
-
prawidłowy poziomu cholesterolu
-
pracę serca i układu krążenia
-
odporność organizmu
-
funkcjonowanie komórek wątroby, nerek oraz układu nerwowego
- pomaga w terapii zaburzeń gospodarki lipidowej (obniza poziom cholesterolu we krwi ).
- obniza ryzyko występowania chorób Alzheimera i Parkinsona
DLACZEGO JEST TAKI CENNY?
-
Olej arganowy ma silne właściwości antyoksydacyjne, dzięki czemu może zmniejszać ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych.
-
Olej
zawiera 80% nienasyconych kwasów tłuszczowych - 45% kwasu oleinowego i
ok.35% kwasu linolowego. Posiada również dwa razy więcej witaminy E niż
oliwa z oliwek.
-
Zawarty w oleju arganowym kwas linolowy (35 %), tak zwana "witamina F", ma właściwości przeciwzapalne,
immunostymulujące (podnosi odporność orgnanizmu na zakażenia) oraz
pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu we krwi.
-
Olej arganowy jest bogaty w metabolity wtórne, w tym sterole roślinne, które działają ochronnie i regenerująco na komórki organizmu człowieka.
PREZENTACJA OLEJU ARGANOWEGO KULINARNEGO 500 ml
Sposób otrzymywania: Z pierwszego tłoczenia na zimno
Element tłoczony: Wyselekcjonowany owoc arganowca
Jakość: Olej jest 100% czysty i naturalny, otrzymany z pierwszego tłoczenia na zimno, bez żadnej obróbki chemicznej - nierafinowany.
Kraj pochodzenia: Maroko
Uprawa: Uprawa biologiczna, certyfikowana przez ECOCERT (międzynarodowy certyfikat jakości produktów BIO)
